【8/22→8/29へ 日程が変更になりました】
本格的な夏、到来！
皆さん、どーにか元気にお過ごしですか〜？笑
体力を消耗する夏に。
昔ながらの智恵 甘酒の効めをご存知ですか？
わたしは、前々から気になっていたのですが…
この春、昔のyogaのお勉強仲間 Cumiさんのご縁で参加させていただいた会で、発酵の智恵をふんだんに使った美味しいお食事をいただき、コレを取り入れない手はナイ！と感じました。
もっと詳しく知りたいっ…と思っていたところ。
夙川のアーユルヴェーダサロン Santih を主宰/ 発酵のお勉強もされている "醸せ師"でもある Cumiさんに来ていただけることになりました！
*\(^o^)/*
しっかりと甘酒や発酵についてのお話を伺って、自分の身体を作るもの、日本の気候にあった食べものを見直してみませんか〜！
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『醸せ師/ アーユルヴェーダ セラピスト Cumiさんの "甘酒教室"』
・そもそも発酵って何？発酵と腐敗について
・ 今話題の酵素のお話
・ 甘酒の歴史
・ 甘酒の成分と働き
・ 甘酒の作り方
・フルーツ甘酒の試飲付き
古来、日本にまだ砂糖がなかった時代、和食の甘味は甘酒でした。
今、殆んどの人が甘酒と聞くと酒粕で作ったものをイメージすると思いますが、本来の甘酒は免疫力、抵抗力が落ちる夏に飲む酵素たっぷりドリンクなんです。ノンアルコール、ノンシュガーなのでお子さまのおやつにもぴったりですょ。
●日時: 8/29 （土）10:00〜13:00
●参加費: 5000円（試食付き）
⚫︎ご希望の方は、甘酒教室後 yogaレッスンも可能です
（13:30〜14:30 ¥1500）
●定員: 5名以上で開催
●場所: m.aday room
（最寄り駅 / 近鉄長野線 「喜志駅」）
⚫︎内容（Cumiさんより）
突然ですが皆さん、便の1/3～2/3が微生物の死骸って知っていますか？
私たちの免疫は70～80%が腸内環境の影響を受けていると言われています。
100兆～200兆の微生物が私達の腸内環境を守ってくれているのです！！
・カラダがだるいな
・ 最近、やる気が起きないな
・ 寝ても疲れが取れないな
・肌にブツブツが出来た
・化粧のりが悪いな
・寝付きが悪いな
・便秘だ～
コレをみんな「歳のせい」って言葉で片付けていませんか？
じゃあ、どうして歳をとると色んな不調を感じるんでしょう？
この悩みを解決してくれるのが日本に古くから伝わる微生物達による発酵調味料、醤油、味噌・味醂・酢・日本酒・ひしおetc.なんです！
昔の人はこういうものを自分の家で手作りしていたから、生きた菌（微生物）が肌をツヤツヤに、寒くても裸足、風邪を引かない長寿の国を作ってくれてたんですよね。
いくら有機野菜や無農薬野菜を食べていても、調味料は薬漬けで作られたものを使っていてはもともこうもありません！
健康志向の今だからこそ、海外の素晴らしいもの、物珍しいものではなく、おばあちゃんが教えてくれる古くから伝わるいいものを見直してみませんか？
微生物と仲良くなる方法を知ることでココロもカラダも余分なものを溜め込まない美人さんを目指しましょう！
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